Kişi Sayısı: 6 kişilik
Hazırlanma Süresi: 35 dk
Malzemeler:
   4 yufka
   3 havuç
   500 gr beyaz lahana
   3 soğan
   3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
   Tuz
   Karabiber
Sos için
   2 yumurta
   Yarım su bardağı süt
   1 su bardağı ayçiçeği yağı
üzeri için
   Susam
Lahanalı ve havuçlu börek:Â
Havuçları rendeleyin. Lahanayı temizleyip ince doğrayın. Soğanları ince kıyın. Ayrı tavalarda ayçiçeği yağı ekleyerek soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yumurta, süt ve ayçiçeği yağını bir kapta çırpın. Yufkaları tezgaha serip üzerilerine sostan sürün. Yufkaların kenarlarını içe doğru katlayın. Her birinin bir kenarına 3 ayrı malzemeyi yayın ve rulo yapın. Son yufkayı tezgaha yayıp üzerine sostan sürün ve kare şekline getirin. Hazırladığınız rulo hamurları kare yufkanın kenarına üst üste gelecek şekilde yerleştirin ve hepsini birlikte yine rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. üzerine kalan sosu sürüp susam serpiştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak veya ılık servis yapın. Lahanalı ve havuçlu börek artık hazır, afiyet olsun.
Diğer Konularımız
YeÅŸil kabak turÅŸusu
Kişi Sayısı: 0 kişilik Ha
Portakallı ve çikolatalı baton pasta
Kişi Sayısı: 8 kişilik Ha
Türk Usulü Soğanlı Pizza
Hamur malzemesi 3 su bardagı
Lahanalı ve havuçlu börek için Yorum Yapın